Lake Como, Italy · Venice, Italy · Salzburg, Austria · Vienna, Austria
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Varenna, Lake Como
Nuageux
Bienvenue en Italie. Une fois passé Malpensa, l'objectif du jour est simple : rejoindre l'eau, puis ne rien faire de particulier. Essayez d'arriver à Varenna avec encore un peu de jour devant vous pour marcher le long du lac pendant l'heure dorée, puis installez-vous pour un long dîner au bord de l'eau.
Voyagez léger ce soir et laissez le décalage horaire se dissoudre dans le paysage. Rien d'urgent au programme, c'est voulu.
Depuis Malpensa, comptez une navette puis un train longeant le lac jusqu'à Varenna. La dernière partie du trajet, en train le long de l'eau, fait déjà partie du voyage.
Suivez la Passeggiata degli Innamorati entre le débarcadère et le village en fin de journée : c'est la balade la plus simple et la plus jolie de Varenna, presque entièrement plane et éclairée le soir. Pour le dîner, réservez une table en terrasse sur l'eau si vous venez en haute saison, les places au bord du lac partent vite. Côté carte, misez sur le poisson de lac comme la perche et sur le risotto local.
Varenna
Varenna est un petit village aux façades pastel, accroché au-dessus de la rive orientale du lac de Côme, connu pour ses ruelles pavées en pente, sa promenade au bord de l'eau et ses jardins en terrasses.
Vecchia Varenna
Vecchia Varenna est un restaurant réputé installé dans une ancienne maison de pierre, au bord du petit port de Varenna, avec des tables presque posées sur l'eau.
Bellagio and onward to Venice
Bruine
Consacrez la matinée à Bellagio pendant que le lac est encore calme, puis direction Venise. Le trajet en train est long, alors prévoyez café et en-cas pour profiter du paysage qui défile.
Vous quittez un lac pour une lagune. Une fois à Venise, déposez vos affaires, puis offrez-vous une balade en bateau au coucher du soleil sur le Grand Canal : c'est la vraie façon d'arriver dans cette ville.
Un ferry rapide relie Varenna à Bellagio le matin. L'après-midi, un long trajet en train traverse le nord de l'Italie jusqu'à Venise. À l'arrivée, le vaporetto numéro 1 remonte tout le Grand Canal, une façon parfaite de rejoindre votre logement en admirant les palais.
À Bellagio, grimpez dans les ruelles en escalier avant l'arrivée des visiteurs de la mi-journée, et faites un détour par les jardins de la Villa Melzi, à deux pas du débarcadère. Le soir à Venise, testez les cicchetti debout au comptoir chez Cantine del Vino gia Schiavi plutôt qu'au restaurant : c'est la façon locale de dîner, en liquide et sans réservation, alors venez tôt avant l'affluence du soir.
Bellagio
Bellagio est une élégante ville lacustre perchée à la pointe du promontoire où le lac de Côme se divise en ses deux bras méridionaux, réputée pour ses ruelles en escalier, ses jardins et ses grands hôtels.
Grand Canal Vaporetto Line 1
Le vaporetto numéro 1 est le bateau-bus local qui dessert toute la longueur du Grand Canal, s'arrêtant à presque chaque embarcadère le long de la voie d'eau principale de Venise.
Cantine del Vino gia Schiavi
Cantine del Vino gia Schiavi, surnommé localement Al Bottegon, est un bacaro historique et un magasin de vin à Dorsoduro, apprécié pour ses cicchetti inventifs servis sur un comptoir bien patiné.
Venice
Pluie
Le secret de Venise, c'est le timing. Arrivez à la basilique Saint-Marc dès l'ouverture des portes, avant les groupes descendus des bateaux de croisière, et vous aurez les mosaïques dorées presque pour vous seuls.
Une fois les grands sites derrière vous, ralentissez et laissez les petites ruelles et les canaux faire le travail. Portez des chaussures confortables : cette ville se découvre entièrement à pied et sur l'eau.
Le pont du Rialto se rejoint facilement à pied depuis Saint-Marc. Pour l'après-midi à Dorsoduro, comptez une bonne marche ou un court trajet en vaporetto jusqu'aux Zattere.
Passez au marché du Rialto tôt le matin, quand poissonniers et maraîchers sont encore au meilleur de leur activité, avant que tout ne se calme vers midi. Pour la photo du pont, mieux vaut la prendre depuis un vaporetto ou les rives voisines que depuis le pont lui-même. L'après-midi, marchez le long des Zattere, loin de la cohue touristique, avec une pause glace face au canal de la Giudecca. Le soir, réservez pour dîner à la Trattoria alla Madonna, près du Rialto, un classique qui se remplit chaque soir.
St. Mark's Basilica
La basilique Saint-Marc est la grande cathédrale de Venise sur la place Saint-Marc, une église italo-byzantine dont l'intérieur est recouvert de plus de 700 mètres carrés de mosaïques dorées.
Rialto Bridge
Le pont du Rialto est le plus ancien et le plus célèbre des quatre ponts qui enjambent le Grand Canal à Venise, une élégante arche de pierre unique bordée de boutiques.
Zattere promenade, Dorsoduro
Les Zattere forment une large promenade ensoleillée qui longe le bord sud du quartier de Dorsoduro, face au large canal de la Giudecca, dans le quartier universitaire animé de Venise.
Trattoria alla Madonna
Trattoria alla Madonna est un restaurant vénitien de longue date près du pont du Rialto, connu pour ses fruits de mer traditionnels et sa salle animée à l'ancienne.
Salzburg, via the Brenner Pass
Pluie
Aujourd'hui, le voyage est la destination. La ligne monte à travers les Dolomites puis franchit le col du Brenner, alors préparez un pique-nique et prenez des places côté droit après Vérone pour profiter des sommets.
Il n'y a pas grand-chose à faire à part regarder l'Italie se transformer en Autriche derrière la fenêtre, et c'est exactement l'idée. Vous arriverez à Salzbourg avec juste assez de soirée devant vous pour un premier dîner mémorable dans la vieille ville.
Le train remonte depuis Vérone à travers le Tyrol jusqu'à Salzbourg en une seule liaison. Prévoyez de quoi grignoter, la traversée est longue mais le paysage compense largement.
Réservez une table dans la cour voûtée du St. Peter Stiftskulinarium, adossée aux murs de l'abbaye, et renseignez-vous sur le dîner-concert Mozart aux chandelles si vous voulez de la musique avec votre repas. C'est une adresse pour une occasion spéciale. Habillez-vous en conséquence.
St. Peter Stiftskulinarium
St. Peter Stiftskulinarium est un restaurant historique logé dans les murs de l'abbaye Saint-Pierre, dans la vieille ville de Salzbourg, qui sert une cuisine autrichienne raffinée dans des salles centenaires pleines de caractère.
Salzburg
Pluie
La vieille ville de Salzbourg est assez compacte pour se parcourir à pied, et assez belle pour que les allers-retours ne dérangent personne. Montez d'abord au funiculaire vers la forteresse tôt le matin pour profiter des vues les plus claires avant toute brume.
Descendez ensuite vers la Getreidegasse et traversez la rivière jusqu'aux jardins Mirabell. C'est une journée douce, avec largement le temps de ralentir pour une pâtisserie ou un café.
Tout se fait à pied dans le centre historique. Le funiculaire monte à la forteresse en quelques minutes, et la Salzach sépare la vieille ville des jardins Mirabell, à traverser par l'un des ponts.
Le billet combiné funiculaire et entrée de la forteresse reste le meilleur rapport qualité-prix. En marchant sur la Getreidegasse, levez les yeux pour repérer les enseignes en fer forgé, y compris celle du McDonald's. La maison natale de Mozart au numéro 9 se remplit à la mi-journée, visez plutôt une tranche horaire plus tôt ou plus tard. Aux jardins Mirabell, direction la fontaine Pégase et les marches de Do-Re-Mi popularisées par La Mélodie du Bonheur, puis laissez les enfants courir sur les pelouses. Terminez la journée par une chope tirée au tonneau dans le jardin de l'Augustiner Bräustübl.
Hohensalzburg Fortress
La forteresse de Hohensalzburg est un imposant château médiéval qui domine la colline au-dessus de la vieille ville de Salzbourg, l'une des plus grandes forteresses entièrement conservées d'Europe.
Getreidegasse and Mozart's Birthplace
La Getreidegasse est la rue commerçante la plus célèbre de Salzbourg, une étroite ruelle de la vieille ville bordée de hautes maisons bourgeoises et d'enseignes en fer forgé ouvragées, où se trouve la maison jaune où naquit Mozart.
Mirabell Palace Gardens
Les jardins du palais Mirabell sont des jardins baroques formels au centre de Salzbourg, dessinés avec des parterres géométriques, des fontaines, des statues et des perspectives cadrées jusqu'à la forteresse sur la colline.
Augustiner Braustubl
L'Augustiner Bräustübl est une immense et joyeuse brasserie de monastère dans le quartier de Mülln à Salzbourg, où la bière est servie directement au tonneau de bois dans de lourdes chopes en grès.
Wolfgangsee and onward to Vienna
Nuageux
Commencez par les lacs. Un court trajet en bus vous dépose au bord du Wolfgangsee, plus calme et plus proche que Hallstatt, mais tout aussi beau dans la lumière automnale.
Vers midi, vous serez de retour dans le train, en échangeant le calme alpin contre la grandeur impériale à mesure que vous filez vers Vienne. Gardez un peu d'énergie pour l'arrivée.
Un bus d'environ cinquante minutes relie Salzbourg à St. Gilgen, sur le Wolfgangsee. L'après-midi, un train rapide file directement vers Vienne.
À St. Gilgen, une courte balade sur les quais ou le petit téléphérique jusqu'au sommet du Zwölferhorn permet de tirer le meilleur d'une matinée ici. Une fois à Vienne, une promenade en soirée le long du Ring illuminé, avec l'Hôtel de Ville, le Parlement et l'Opéra éclairés, reste la meilleure introduction possible à la capitale. Si le groupe est fatigué du voyage, faire tout le tour en tramway est une façon facile d'admirer les monuments.
St. Gilgen, Wolfgangsee
St. Gilgen est un village pittoresque au bord du Wolfgangsee, entouré par les montagnes du Salzkammergut, la région des lacs à l'est de Salzbourg.
Vienna Ringstrasse
Le Ring est le grand boulevard circulaire de Vienne, une large avenue bordée d'arbres qui encercle le centre historique en longeant une succession de palais monumentaux, de musées et de bâtiments publics.
Vienna
Pluie
Aujourd'hui appartient aux Habsbourg. Réservez un créneau horaire à Schönbrunn et consacrez toute la matinée au palais, aux jardins à la française, au labyrinthe et à la montée jusqu'à la Gloriette.
Coupez la journée avec le rituel du café viennois, ici une vraie institution et pas seulement une pause caféine. Terminez avec Klimt au Belvédère, ou promenez-vous simplement dans ses jardins baroques gratuits si tout le monde en a assez d'art.
Schönbrunn et le Belvédère se rejoignent facilement en métro ou en tramway depuis le centre. Prévoyez de la marche une fois sur place : les deux domaines sont vastes.
À Schönbrunn, réservez le billet du palais à l'avance pour éviter les longues files, puis gardez du temps pour les jardins gratuits, le labyrinthe et la montée à la Gloriette. Le plus vieux zoo du monde se trouve sur le domaine si les enfants veulent voir des animaux. Au Belvédère, venez surtout pour Le Baiser de Klimt, au Belvédère supérieur, et achetez le billet à l'avance en haute saison. Chez Cafe Central, installez-vous sous les voûtes, commandez un mélange et une part de gâteau, et ne vous pressez pas : prévoyez une courte attente aux heures de pointe, la maison ne prend en général pas de réservation.
Schonbrunn Palace and Gardens
Le palais de Schönbrunn est l'ancienne résidence d'été impériale des Habsbourg en bordure de Vienne, un vaste palais baroque d'environ 1 440 pièces entouré de jardins à la française.
Belvedere Palace
Le Belvédère est une paire de palais baroques à Vienne, disposés autour de jardins à la française en terrasses, aujourd'hui transformés en musée abritant la plus grande collection d'œuvres de Gustav Klimt.
Cafe Central
Cafe Central est l'un des plus grands cafés historiques de Vienne, installé sous des voûtes majestueuses dans un palais du XIXe siècle sur la Herrengasse.
Vienna
Nuageux
Échangez les palais contre le pavé aujourd'hui et voyez comment la vie viennoise fonctionne vraiment. Flânez dans la Hofburg et les ruelles autour de la cathédrale Saint-Étienne, puis laissez le déjeuner être un grignotage tranquille aux étals du Naschmarkt.
L'après-midi est placée sous le signe du jeu au Prater, où la vieille grande roue et la fête foraine sont parfaites pour une pause légère. Terminez en beauté, au sens propre, avec des places debout à l'Opéra, d'où vous pouvez repartir tôt si la journée a rattrapé le groupe.
Tout se fait à pied entre la Hofburg et la cathédrale. Le Prater et le Naschmarkt se rejoignent facilement en métro depuis le centre.
À la Hofburg, choisissez un ou deux musées du palais seulement pour ne pas y passer toute la matinée : l'École espagnole d'équitation et le Trésor impérial sont les deux visites qui valent le détour à l'intérieur. Au Naschmarkt, mieux vaut venir en semaine, le marché aux puces du samedi voisin attire une foule importante. Pour l'Opéra, les billets debout se vendent quelques euros seulement le jour même, alors faites la queue à l'entrée dédiée en avance.
Hofburg Palace
La Hofburg est l'ancien vaste palais impérial de Vienne, dans le centre historique, un ensemble d'ailes, de cours et de places qui servit de résidence principale aux souverains Habsbourg.
Naschmarkt
Le Naschmarkt est le plus grand et le plus connu des marchés en plein air de Vienne, une longue rangée d'étals alimentaires, de stands de produits frais et de petites gargotes qui s'étend sur près d'un kilomètre et demi près du centre-ville.
Prater and the Wiener Riesenrad
Le Prater est un grand parc public de Vienne, qui abrite le parc d'attractions du Wurstelprater et sa grande roue emblématique, la Wiener Riesenrad.
Vienna State Opera
L'Opéra national de Vienne est l'une des plus grandes maisons d'opéra au monde, un monument du Ring qui présente une production différente presque chaque soir de sa longue saison.
Vienna
Nuageux
Ce dernier jour vous appartient : organisez-le comme vous le souhaitez. Pour rester en ville, l'un des grands musées d'art du monde reste un choix facile et gratifiant.
Pour bouger, le Danube se déroule vers Melk et la Wachau, et Bratislava n'est qu'à une heure en train. Quel que soit votre choix, gardez un rythme tranquille et laissez de la place pour une dernière envie.
Le musée d'histoire de l'art se rejoint facilement en métro depuis le centre. Pour Melk ou Bratislava, un train direct part de la gare centrale de Vienne.
Au musée, direction d'abord la salle Bruegel et la Kunstkammer, les deux points forts, pendant que les enfants cherchent les armures et les momies égyptiennes. Les billets horaires et le café sous la grande coupole rendent une demi-journée ici facile et tranquille. Le soir, réservez chez Figlmuller, où le schnitzel attire du monde chaque soir et déborde largement de l'assiette. L'adresse d'origine se trouve sur la Wollzeile près de la cathédrale, avec une annexe toute proche si c'est complet.
Kunsthistorisches Museum
Le Kunsthistorisches Museum est le monumental musée d'art de Vienne sur le Ring, qui rassemble les collections impériales des Habsbourg en peinture, antiquités et arts décoratifs.
Figlmuller
Figlmuller est un restaurant viennois historique près de la cathédrale Saint-Étienne, célèbre avant tout pour un énorme Wiener Schnitzel aplati très fin et frit jusqu'à déborder de l'assiette.
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