Lisbon Long,
Weekend.
Lisbon, Portugal
miradouros, pastéis, fado, azulejos
Roteiro
4 capítulosBelém e a beira do Tejo
Belém, Lisbon
O dia em Belém
Belém fica a oeste do centro, na beira do Tejo, e concentra o que Lisboa construiu com o dinheiro das navegações. A manhã é de pastel quente e pedra branca esculpida no mosteiro. A tarde desce pela margem até a Torre de Belém, com parada no Padrão dos Descobrimentos. À noite você troca de bairro e termina num terraço debaixo da ponte 25 de Abril, com o Cristo Rei do outro lado da água. As distâncias são curtas e quase tudo acontece ao ar livre.
Antes de sair
Compre online o ingresso com hora marcada para o claustro dos Jerónimos. A fila da bilheteria é a maior do bairro e some quando você chega com o código no celular. A igreja tem entrada separada e gratuita, aproveite. Em julho o sol bate forte na margem e não há sombra entre o Padrão e a torre, então leve chapéu, protetor e água. O calçamento português é bonito e escorrega, tênis resolve. Para o jantar, reserve com antecedência e peça mesa virada para o rio no horário do pôr do sol.
Como circular
Do centro, o bondinho 15E sai da Praça da Figueira e do Cais do Sodré e chega a Belém em cerca de 25 minutos. Os trens da linha de Cascais também param na estação de Belém. Dentro do bairro se anda a pé. Da pastelaria ao mosteiro são dois minutos, e do Padrão até a Torre de Belém uns 15 minutos pela margem. Para o jantar no LX Factory, o mesmo 15E no sentido do centro deixa você em Alcântara, uns 10 minutos depois.
Coisas do lugar
Na pastelaria, a fila da porta é só para viagem. Quem vai comer ali entra e senta nos salões dos fundos, que são grandes e giram rápido. Canela e açúcar vêm em saquinhos à parte, o costume é polvilhar na hora. Em Portugal o almoço acontece entre 13h e 14h30 e o jantar raramente começa antes das 20h, então a fome bate fora de hora nos primeiros dias. O pão e as azeitonas que chegam à mesa sem pedido são o couvert e vêm na conta, recusar é normal e ninguém se ofende. Gorjeta não é obrigatória, arredondar a conta basta.
- 0109:00 · 45m
Pastéis de Belém
Chegue logo na abertura para pegar os pastéis saindo do forno. A fila da porta é só para viagem. Quem vai comer ali entra e senta nos salões dos fundos, que são enormes e giram rápido. Canela e açúcar de confeiteiro vêm em saquinhos à parte, polvilhe na hora e coma quente.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPastelaria histórica de Belém, a poucos passos do Mosteiro dos Jerónimos, famosa pelos pastéis de nata servidos mornos.
HistóriaDepois da extinção das ordens religiosas em Portugal, em 1834, a receita dos monges dos Jerónimos foi parar numa refinaria de açúcar vizinha. Em 1837 a casa abriu como pastelaria e continua na mesma esquina desde então, com a receita guardada por poucas pessoas.Por que é famosoÉ a origem do pastel de nata como Lisboa o conhece, com massa folhada estaladiça e creme ainda quente, e virou o primeiro endereço de quem chega a Belém.Você sabiaSó esta casa pode chamar o doce de pastel de Belém. O nome é registrado, por isso em todo o resto de Portugal ele se chama pastel de nata. - 0210:00 · 75m
Jerónimos Monastery
Compre o ingresso do claustro com hora marcada, a fila da bilheteria é a maior do bairro. A igreja tem entrada separada e gratuita, e é onde ficam os túmulos de Vasco da Gama e de Camões. Uma hora e pouco dá conta do claustro de dois andares sem correria.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsMosteiro manuelino enorme na beira do Tejo, com um claustro de dois andares em pedra rendilhada.
HistóriaA obra começou em 1501, por ordem de D. Manuel I, no lugar de uma ermida onde os navegadores rezavam antes de partir. Foi paga em boa parte com o imposto sobre a pimenta e as especiarias que chegavam da Índia, e levou quase um século para ficar pronta.Por que é famosoÉ o maior símbolo do estilo manuelino e guarda os túmulos de Vasco da Gama e de Luís de Camões. Está na lista da UNESCO desde 1983, junto com a Torre de Belém.Você sabiaFoi no claustro do mosteiro que Portugal assinou, em 1985, o tratado de adesão à Comunidade Europeia. - 0312:00 · 75m
Nunes Real Marisqueira
Marisqueira de bairro a um quarteirão do mosteiro, cheia de gente da região no almoço. Peça o arroz de marisco, que sai para dois, ou o robalo grelhado. Chegue ao meio-dia, porque depois disso a espera passa fácil de meia hora. O marisco é vendido por quilo, confirme o preço antes de pedir.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCasa de mariscos tradicional em Belém, especializada em arroz de marisco, peixe grelhado e crustáceos vendidos ao peso.
HistóriaSegue o modelo das marisqueiras que se espalharam por Lisboa ao longo do século XX, com aquário na entrada, balcão de cervejas e cozinha simples voltada para o que chega fresco da costa.Por que é famosoÉ o almoço de quem mora e trabalha em Belém, o contraponto local aos restaurantes de fluxo turístico em volta do mosteiro.Você sabiaEm marisqueira portuguesa quase todo crustáceo é cobrado por quilo e pesado na frente do cliente, então o valor do cardápio é por peso e não por porção. - 0413:45 · 30m
Padrão dos Descobrimentos
A rosa dos ventos desenhada no chão, em frente ao monumento, é a melhor foto e não custa nada. Se subir, o elevador leva ao terraço com vista reta pelo rio e sobre o mosteiro. Meia hora resolve. Evite o meio da tarde, quando o sol bate de frente e o mármore reflete.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsMonumento de concreto de 52 metros na beira do Tejo, em forma de proa de caravela, com figuras da expansão marítima portuguesa.
HistóriaUma versão provisória foi feita para a Exposição do Mundo Português, em 1940. A obra definitiva ficou pronta em 1960, nos 500 anos da morte do Infante D. Henrique, que aparece na ponta da proa.Por que é famosoÉ a silhueta mais fotografada da margem em Belém e o mirante mais direto sobre o Tejo e o mosteiro.Você sabiaA rosa dos ventos de 50 metros no calçamento em frente foi presente da África do Sul, e o mapa no centro dela marca as datas das chegadas portuguesas a cada parte do mundo. - 0514:30 · 60m
Belém Tower
Do Padrão são uns 15 minutos a pé pela margem. A escada em caracol até o topo é de mão única, controlada por semáforo, e a espera aumenta quando chegam grupos. Se a fila estiver grande, a torre vista de fora com a maré baixa já paga a caminhada.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsFortaleza manuelina do século XVI na margem do Tejo, construída para defender a entrada de Lisboa.
HistóriaFoi erguida entre 1514 e 1519, no reinado de D. Manuel I, com projeto de Francisco de Arruda. Na época ficava bem mais afastada da terra, e o rio foi mudando de curso até deixá-la colada à margem.Por que é famosoVirou o cartão-postal de Lisboa e, junto com o Mosteiro dos Jerónimos, entrou na lista da UNESCO em 1983.Você sabiaNa base da torre há um rinoceronte esculpido em pedra, uma das primeiras imagens do animal na arte europeia, inspirada no rinoceronte que D. Manuel I recebeu da Índia em 1515. - 0619:30 · 120m
Rio Maravilha (LX Factory)
Terraço no último andar do LX Factory, com elevador industrial e um último lance de escada. Reserve mesa no fim da tarde e peça o lado virado para o rio, o sol se põe atrás da ponte. Menu de petiscos e drinques. Se o restaurante estiver cheio, o bar do terraço aceita quem chega sem reserva.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante e bar no topo do LX Factory, em Alcântara, com terraço voltado para o Tejo, a ponte 25 de Abril e o Cristo Rei.
HistóriaO LX Factory ocupa um complexo industrial do século XIX que já foi fiação, tecelagem e gráfica. Depois de anos parado, o conjunto reabriu como espaço de lojas, ateliês e restaurantes, e o terraço do alto virou um dos pontos mais disputados da zona.Por que é famosoPela vista. A ponte 25 de Abril passa por cima e o Cristo Rei fica exatamente do outro lado da água.Você sabiaNo terraço há uma escultura de uma figura feminina de braços abertos virada para o Cristo Rei, do outro lado do rio, como se respondesse ao gesto dele.
Alfama, o castelo e o fado
Alfama, Lisbon
Como é o dia
Alfama é o bairro que o terremoto de 1755 poupou, um emaranhado de becos, escadinhas e roupa no varal que sobe até o castelo. O dia começa devagar perto da Sé, sobe cedo ao Castelo de São Jorge enquanto o ar ainda está fresco e almoça numa tasca de família com porções absurdas. A tarde fica entre dois miradouros vizinhos, com a cúpula do Panteão Nacional no horizonte. Depois que escurece o bairro muda de tom e o fado toma conta das salas pequenas.
Antes de subir
Compre o ingresso do castelo online e escolha o primeiro horário, a vista fica mais limpa antes de o calor levantar bruma sobre o rio. Leve tênis com sola boa, Alfama é toda pedra polida em declive. Uma peça leve de manga comprida ajuda à noite, porque no alto venta. A tasca do almoço tem poucas mesas, e chegar ao meio-dia evita a fila da calçada. Para o fado, reserve com dias de antecedência e pergunte se há consumo mínimo. Leve algum dinheiro em espécie, as casas menores ainda preferem.
Trajetos e ladeiras
Da Baixa até a Sé, o bondinho 12E ou o 28E resolvem a primeira subida, e o ônibus 737, que sai da Praça da Figueira, para praticamente no portão do castelo. Do castelo até a tasca é descida a pé, uns 10 minutos de escadinhas. Entre o Miradouro das Portas do Sol e o de Santa Luzia são dois minutos de calçada plana. Para o jantar, desça pelas escadas que saem das Portas do Sol e entram no miolo do bairro. Descer é fácil aqui, subir é que cansa, então deixe as subidas para o começo do dia.
Fado e etiqueta do bairro
Fado é feito para ser ouvido em silêncio. Quando as luzes baixam, a sala inteira para. Conversa, celular na mão ou foto com flash são levados a mal. Aplauda no fim de cada música, nunca no meio. O acompanhamento é de guitarra portuguesa, aquela de doze cordas e formato de pera, com uma viola marcando o baixo. Alfama vive disso desde o século XIX, e o Museu do Fado, no Largo do Chafariz de Dentro, conta essa história em uma hora. Quem passa pelo bairro em junho pega o cheiro de sardinha assada na rua, das festas de Santo António, o santo da cidade.
- 0109:00 · 45m
Pois Café
Café tranquilo a poucos passos da Sé, com sofás fundos, mesas compridas e pratos de brunch generosos. Bom para começar o dia sem pressa antes da subida ao castelo. Enche por volta das 10h30 no fim de semana. Os ovos, as tostas e os bolos caseiros saem rápido.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCafé de estilo despojado numa antiga loja perto da Sé de Lisboa, conhecido pelos sofás, pelas mesas comunitárias e pelo brunch.
HistóriaAbriu quando Alfama ainda tinha pouca coisa além das tascas de bairro, trazendo para o casario antigo o formato de café e sala de estar comum na Europa central.Por que é famosoÉ o café da manhã demorado do bairro, com livros pelas mesas e gente ficando por horas.Você sabiaA rua onde ele fica sobreviveu ao terremoto de 1755, e por isso Alfama mantém o traçado medieval que a Baixa perdeu na reconstrução. - 0210:00 · 90m
São Jorge Castle
Chegue perto da abertura para ver a Baixa e o rio antes da bruma de calor e dos grupos. O ingresso dá acesso às muralhas, ao sítio arqueológico e à câmara escura da Torre de Ulisses, que tem sessões curtas com horário marcado. Pavões circulam soltos pelo terreno, é normal.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsFortaleza no ponto mais alto de Lisboa, com muralhas para caminhar, jardins e vista aberta sobre a cidade e o Tejo.
HistóriaAs muralhas atuais têm origem moura, do século XI. Em 1147 Afonso Henriques tomou o castelo depois de meses de cerco, com ajuda de cruzados que iam para a Terra Santa. Durante séculos o lugar foi paço real, até a corte descer para a beira do rio.Por que é famosoÉ o mirante mais alto do centro e a origem da cidade, o ponto onde Lisboa começou.Você sabiaNa Torre de Ulisses funciona uma câmara escura com espelhos e lentes que projeta a cidade ao vivo, em 360 graus, numa bacia branca dentro da sala. - 0312:15 · 75m
Ti-Natércia
Tasca minúscula, com meia dúzia de mesas e a própria Natércia comandando o salão. Não há cardápio impresso, você ouve o que tem e escolhe. As porções são de casa portuguesa, ou seja, enormes, então peça uma para dois. Chegue ao meio-dia ou espere na calçada.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsTasca familiar de poucas mesas em Alfama, com comida caseira portuguesa e a dona atendendo pessoalmente.
HistóriaSegue o modelo da tasca de bairro lisboeta, uma cozinha de família aberta ao público, com o cardápio decidido pelo que veio do mercado naquele dia.Por que é famosoPelo tamanho das porções e pelo jeito direto da dona, que virou parte do programa.Você sabiaNas tascas portuguesas, o pão, as azeitonas e os queijos que aparecem na mesa sem pedido são o couvert e vêm cobrados. Recusar é normal e ninguém se incomoda. - 0414:00 · 30m
Miradouro das Portas do Sol
A vista mais reconhecível de Alfama, com os telhados descendo até a cúpula branca do Panteão Nacional. O quiosque do terraço serve bebida com mesa ao ar livre. Meia hora chega. Depois desça pela escadaria ao lado, que entra direto nos becos do bairro.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsMiradouro sobre Alfama, com vista dos telhados do bairro até o rio e a cúpula do Panteão Nacional.
HistóriaO nome vem de uma antiga porta da cerca moura que ficava neste ponto e olhava para o nascente. A muralha desapareceu com o tempo, o nome ficou.Por que é famosoÉ a vista de Alfama que aparece na maioria das fotos da cidade, com o bondinho 28 passando ao lado.Você sabiaA estátua do terraço é de São Vicente, padroeiro de Lisboa, segurando um barco com dois corvos. A mesma cena está no brasão da cidade, ligada à lenda de que os corvos guardaram suas relíquias na viagem por mar. - 0514:45 · 30m
Miradouro de Santa Luzia
Fica a dois minutos das Portas do Sol e é o mais bonito dos dois, com pérgula coberta de buganvília. Os painéis de azulejo na parede lateral mostram Lisboa antes do terremoto. O terraço é pequeno e enche quando param os grupos, então dê uma volta no jardim ao lado e volte dez minutos depois.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsTerraço com pérgula e painéis de azulejo ao lado da Igreja de Santa Luzia, olhando para os telhados de Alfama e para o Tejo.
HistóriaA igreja pertenceu à Ordem de Malta e foi refeita depois do terremoto de 1755. O terraço ao lado ganhou jardim no início do século XX, quando Lisboa começou a transformar os altos das colinas em miradouros públicos.Por que é famosoPelos azulejos azuis e brancos e pela vista emoldurada pela pérgula, o enquadramento mais copiado do bairro.Você sabiaUm dos painéis mostra a Praça do Comércio como era antes de 1755 e outro retrata o ataque cristão ao Castelo de São Jorge em 1147. São duas cenas que já não existem em lugar nenhum da cidade. - 0620:00 · 120m
Fado dinner in Alfama
Reserve com antecedência, as casas pequenas têm poucas mesas e costumam ter duas sessões por noite. Jante devagar, porque o fado só começa depois que a comida sai. Quando as luzes baixam, a sala inteira cala. Nada de conversa, celular na mão ou foto com flash. Aplauda no fim de cada música.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsJantar com fado ao vivo numa casa pequena de Alfama, com o cantor acompanhado por guitarra portuguesa e viola.
HistóriaO fado nasceu nas ruas de Lisboa no início do século XIX, entre marinheiros, tabernas e bairros populares, e só depois chegou às casas de espetáculo, ao disco e ao rádio.Por que é famosoÉ a música que define Lisboa, e Alfama é o bairro onde ela continua sendo cantada em salas de vinte pessoas.Você sabiaA guitarra portuguesa tem doze cordas em seis pares e corpo em forma de pera, herança da cítara inglesa. O fado entrou na lista de Patrimônio Imaterial da UNESCO em 2011.
Chiado, bondinho 28 e Bairro Alto
Chiado, Lisbon
O roteiro do dia
O Chiado é a parte elegante do centro, com café de mármore, livrarias antigas e ruas quase planas. Poucos metros acima começa o Bairro Alto, de ladeira torta, azulejo lascado e grafite. O dia liga os dois com um passeio no bondinho 28, uma ruína gótica sem teto parada no meio do largo, um almoço de balcão em balcão no Cais do Sodré e o pôr do sol num jardim suspenso.
Dicas práticas
Em Portugal o café no balcão custa bem menos do que na mesa da calçada, e nos cafés antigos a diferença chega a triplicar. Se for só tomar a bica, fique em pé. Para o bondinho, carregue um cartão Navegante antes, porque o bilhete comprado com o motorista sai quase três vezes mais caro. Lá dentro, mochila na frente do corpo e celular guardado, é a linha com mais batedores de carteira da cidade. O Time Out Market lota entre 12h30 e 15h. E reserve o jantar, o Chiado enche na sexta e no sábado.
Como circular
Tudo aqui se faz a pé, com subidas curtas. Do café na Rua Garrett até o ponto do bondinho são três minutos. Do Largo do Carmo você chega ao topo do Elevador de Santa Justa sem enfrentar a fila que se forma lá embaixo, e a descida pelo elevador deixa você na Baixa. Para o miradouro no fim da tarde, o Elevador da Glória sobe do Restauradores em três minutos e poupa uma ladeira dura. Do miradouro até o jantar são cinco minutos de descida.
Costumes de Lisboa
O Bairro Alto funciona em dois turnos. Os restaurantes abrem por volta das 19h e, depois das 22h, as ruas viram bar aberto, com gente bebendo na calçada. A partir da meia-noite a música baixa por causa dos moradores, que ainda vivem ali, então vale controlar o volume da conversa. No Chiado, a estátua de Fernando Pessoa na calçada da Brasileira tem fila para foto o dia inteiro. Ele é o escritor mais lido de Portugal e publicou sob dezenas de identidades inventadas, cada uma com biografia, estilo e opiniões próprias.
- 0109:00 · 45m
A Brasileira
Peça a bica em pé, no balcão de mármore, que custa bem menos do que na esplanada. O interior de 1905 é a razão de entrar, com espelhos, madeira escura e pinturas modernistas nas paredes. A estátua de Fernando Pessoa na calçada tem fila para foto, vá cedo. A comida é comum, fique no café.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCafé histórico do Chiado, aberto em 1905, com salão comprido de madeira e espelhos e mesas na calçada da Rua Garrett.
HistóriaComeçou como loja de café brasileiro, vendido em grão a uma cidade que ainda não tinha o hábito, e virou café de salão poucos anos depois. Nas primeiras décadas do século XX foi ponto de encontro dos escritores e pintores modernistas portugueses.Por que é famosoPela estátua de bronze de Fernando Pessoa sentado à mesa da calçada e pelo interior original, preservado quase inteiro.Você sabiaConta-se em Lisboa que a palavra bica nasceu aqui, de um aviso colado na máquina pedindo que se bebesse o café com açúcar. É lenda de café, mas o nome pegou na cidade inteira. - 0210:00 · 45m
Tram 28 ride
Pegue o 28E no Chiado, no sentido Graça, e vá em pé se estiver cheio, dá para descer quando quiser. Sente do lado direito na subida para ver as fachadas de perto. Use um cartão Navegante carregado, pagar com o motorista sai quase três vezes mais caro. Mochila na frente do corpo.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsLinha histórica de bondinho que atravessa Lisboa da Graça a Campo de Ourique, subindo e descendo as colinas do centro.
HistóriaOs carros amarelos, chamados Remodelados, são dos anos 1930 e continuam em uso porque as curvas e ladeiras do centro não comportam bondes modernos, maiores e mais compridos.Por que é famosoÉ a linha de bondinho mais fotografada de Lisboa, passando por Alfama, Baixa, Chiado, Estrela e Campo de Ourique.Você sabiaO 28 é transporte público de verdade e muita gente faz esse trajeto todo dia para trabalhar. O truque dos moradores é entrar pelo fim da linha, em Campo de Ourique, onde quase sempre sobra lugar sentado. - 0311:15 · 60m
Convento do Carmo
A nave gótica sem teto é o que se vê primeiro, e vale entrar no museu ao fundo, pequeno e meio estranho, com múmias e peças recolhidas pela cidade. Uma hora resolve. Confirme o horário antes de subir. Do Largo do Carmo dá para chegar ao topo do Elevador de Santa Justa sem enfrentar a fila lá embaixo.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRuína de uma igreja gótica do século XIV, com a nave aberta para o céu, que hoje abriga o Museu Arqueológico do Carmo.
HistóriaO convento foi fundado em 1389 por Nuno Álvares Pereira, o general que venceu em Aljubarrota, e chegou a ser a maior igreja gótica de Lisboa. No terremoto de 1755, na manhã de Todos os Santos, o teto desabou com a igreja cheia de gente. Nunca foi reconstruído.Por que é famosoPelos arcos vazios contra o céu, o registro mais direto do terremoto que apagou metade da cidade.Você sabiaFoi no Largo do Carmo, em frente à ruína, que a ditadura portuguesa terminou. Em 25 de abril de 1974, Marcelo Caetano estava cercado no quartel da GNR ali ao lado e se rendeu no fim da tarde. - 0413:00 · 75m
Time Out Market
Funciona por balcões, cada cozinha tem o seu, e as mesas comunitárias são disputadas. Chegue antes das 12h30 ou depois das 15h. Divida pratos de bancas diferentes, é o jeito de aproveitar. O outro lado do galpão continua sendo mercado de frutas e peixe, aberto de manhã e bem mais barato.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsSalão de comida com dezenas de balcões de chefs e restaurantes de Lisboa, dentro do antigo Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré.
HistóriaO prédio de ferro e vidro é de 1892 e sempre foi o principal mercado de abastecimento da cidade. Em 2014 metade do galpão foi reformada e entregue a cozinhas convidadas, escolhidas pela revista Time Out.Por que é famosoÉ onde dá para provar pratos de vários dos melhores cozinheiros da cidade sem reserva e sem conta alta.Você sabiaA outra metade do galpão continua funcionando como mercado tradicional de frutas, legumes e peixe, com horário de manhã e preço de mercado de bairro. - 0518:30 · 45m
Miradouro de São Pedro de Alcântara
Jardim em dois níveis com vista para o castelo do outro lado do vale. Chegue uns 40 minutos antes do pôr do sol, os bancos da murada enchem rápido. Há quiosque com bebida e um painel de azulejo que nomeia cada monumento no horizonte. Depois é descer a pé para jantar no Bairro Alto.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsMiradouro ajardinado em dois patamares no alto do Bairro Alto, olhando por cima da Baixa até o Castelo de São Jorge.
HistóriaO terraço foi criado no século XIX sobre um antigo depósito de água, junto com o jardim que ainda guarda os bancos, o chafariz e os bustos originais.Por que é famosoÉ o melhor lugar da cidade para ver o castelo se iluminar quando o sol se põe, com Lisboa descendo em degraus no meio do caminho.Você sabiaO Elevador da Glória, que sobe do Restauradores até a porta do miradouro, funciona desde 1885 e é monumento nacional, não apenas um meio de transporte. - 0620:00 · 120m
Bairro do Avillez
Reserve, principalmente para sexta e sábado. A casa tem dois ambientes, uma taberna informal na frente e um pátio coberto atrás, mais calmo e mais caro. Peça o presunto, as gambas e os pratos com ovo frito. Se quiser só petiscar, o balcão da taberna costuma aceitar quem chega sem reserva.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCasa do chef José Avillez no Chiado, dividida entre uma taberna informal na frente e um pátio coberto com serviço de restaurante nos fundos.
HistóriaFaz parte do grupo que Avillez montou em Lisboa depois do Belcanto, seu restaurante de alta cozinha ali perto. A proposta aqui é outra, cozinha portuguesa de petisco e prato de partilhar, sem formalidade.Por que é famosoPelo nome do chef e pelo formato, que deixa provar a mão dele por um preço bem menor do que no restaurante estrelado.Você sabiaJosé Avillez foi o primeiro chef português a conquistar duas estrelas Michelin, com o Belcanto, a poucos minutos daqui a pé.
Bate e volta a Sintra
Sintra
O dia na serra
Sintra fica a 40 minutos de trem de Lisboa e o clima muda no caminho. A serra segura a umidade do Atlântico, então costuma estar mais fria e mais fechada do que a cidade, mesmo em julho. O dia sobe primeiro ao Palácio da Pena, atravessa as muralhas do Castelo dos Mouros, almoça na vila e termina na Quinta da Regaleira, descendo o poço em espiral e saindo pelos túneis. Antes do trem de volta, um jantar tranquilo a poucos passos da estação.
Antes de pegar o trem
Compre os ingressos da Pena e do Castelo dos Mouros online, de preferência em conjunto, e escolha o primeiro horário da Pena. Depois das 11h a fila dos interiores fica longa e a serra enche de ônibus de excursão. Leve um casaco leve mesmo que Lisboa esteja com 30 graus. Tênis com boa aderência é o item mais importante do dia, entre muralha irregular e pedra molhada na Regaleira. Água e um lanche ajudam, porque os pontos de comida no alto são poucos e caros. E guarde espaço para os travesseiros, o folhado com creme de amêndoa que a vila faz há mais de um século.
Como se deslocar em Sintra
O trem sai da Estação do Rossio a cada 20 minutos. Já em Sintra, o ônibus 434 faz um circuito de sentido único entre a estação, o centro histórico, o Castelo dos Mouros e a Pena, e não volta pelo mesmo caminho, então não conte com ele para descer no meio do trajeto. Da Pena até as muralhas mouras dá para ir a pé em cerca de 15 minutos, tudo em descida. Da vila até a Quinta da Regaleira são uns 10 minutos de caminhada pela estrada, ou o ônibus 435. Do restaurante do jantar até a plataforma são cinco minutos.
Sobre Sintra
A serra foi refúgio de verão da corte portuguesa por séculos, e o século XIX transformou o lugar num cenário romântico construído de propósito, com ruínas restauradas, torres decorativas e árvores trazidas de outros continentes. Byron passou por aqui em 1809 e chamou a vila de glorioso Éden num poema que fez a fama do lugar na Inglaterra. A paisagem cultural de Sintra está na lista da UNESCO desde 1995. A vila continua pequena, mora pouca gente no alto e quase tudo fecha cedo fora do verão.
- 0108:30 · 40m
Train to Sintra
Saia da Estação do Rossio, de fachada neomanuelina e portas em ferradura, no centro de Lisboa. Os trens da linha de Sintra partem a cada 20 minutos e o trajeto leva 40. Compre o cartão Navegante ocasional na máquina e carregue antes de descer à plataforma. Vá antes das 9h, depois os vagões lotam.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsTrem suburbano que liga o centro de Lisboa a Sintra em cerca de 40 minutos, saindo da Estação do Rossio.
HistóriaA estação foi inaugurada em 1887, com projeto de José Luís Monteiro. A linha entra num túnel logo depois da plataforma e passa por baixo do Bairro Alto antes de sair já fora do centro.Por que é famosoA fachada do Rossio, com dois portais em ferradura, é um dos exemplos mais conhecidos do neomanuelino, o estilo que o século XIX inventou copiando o século XVI.Você sabiaAs plataformas ficam vários andares acima do nível da praça, por isso você entra pela rua e sobe escadas rolantes para chegar ao trem. - 0210:00 · 120m
Pena Palace
Compre o ingresso com hora marcada e escolha o primeiro horário do dia. Da estação, o ônibus 434 sobe até o portão. A visita aos interiores é em fila única e demora, enquanto o parque em volta é enorme e quase vazio. Na volta, desça a pé pelos caminhos do parque em vez de esperar o ônibus.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPalácio romântico do século XIX no ponto mais alto da serra de Sintra, pintado de amarelo e vermelho, com terraços, torres e um parque enorme.
HistóriaFernando II, marido da rainha D. Maria II, comprou em 1838 as ruínas de um mosteiro no topo do morro e mandou construir ali um palácio de verão, misturando elementos manuelinos, mouriscos e góticos. O parque em volta foi plantado com espécies trazidas do mundo inteiro.Por que é famosoÉ o palácio mais fotografado de Portugal e o símbolo do romantismo europeu na península.Você sabiaAs cores fortes das fachadas são as originais. O palácio passou décadas acinzentado, com a tinta desbotada, e só voltou ao amarelo e vermelho depois de um restauro nos anos 1990. - 0312:15 · 75m
Castle of the Moors
Fica a uma descida curta da Pena, e o ingresso combinado sai mais em conta. As muralhas são caminháveis de ponta a ponta, com degraus irregulares e trechos sem corrimão, então calce tênis com sola boa. Da torre mais alta se vê a Pena inteira e, em dia limpo, o mar.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsMuralhas de origem moura no alto da serra de Sintra, que se percorrem a pé de torre em torre.
HistóriaForam erguidas entre os séculos VIII e IX, no domínio muçulmano da região, e passaram para os portugueses depois da conquista de Lisboa, em 1147. Com o tempo o castelo foi abandonado, até Fernando II mandar consolidar as ruínas no século XIX como parte do cenário romântico da serra.Por que é famosoPela silhueta das muralhas correndo pela crista do morro, visível de quase toda a vila lá embaixo.Você sabiaDentro do recinto há vestígios de uma pequena necrópole medieval cristã e restos de casas do antigo bairro muçulmano, escavados já no século XX. - 0414:00 · 75m
Tulhas Bar & Restaurant
Casa pequena instalada numa antiga tulha de grãos, na parte velha da vila. A vitela com molho da Madeira é o prato da casa, e o bacalhau com natas também sai muito. Chegue logo na abertura, porque as mesas acabam rápido e o serviço é sem pressa. Cardápio curto e vinho da região por taça.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante tradicional de Sintra numa antiga tulha, o depósito onde se guardavam os grãos, com salão pequeno e cozinha portuguesa de sempre.
HistóriaO prédio faz parte do casario antigo da vila, encostado na encosta abaixo do Palácio Nacional, e manteve as paredes de pedra e o pé-direito alto do uso original como armazém.Por que é famosoPela vitela com molho da Madeira, prato que virou referência da vila entre quem repete a visita a Sintra.Você sabiaTulha é a palavra portuguesa para o depósito de cereais de uma casa rural. O nome do restaurante conta o que o prédio fazia antes de servir jantar. - 0515:45 · 90m
Quinta da Regaleira
Reserve pelo menos uma hora e meia, o terreno é grande e tudo é subida ou descida. Desça o Poço Iniciático em espiral e saia por baixo, pelos túneis que ligam as grutas. Leve tênis com aderência, a pedra fica escorregadia com a umidade da serra. No fim da tarde a parte de cima esvazia.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPropriedade neomanuelina do início do século XX com palácio, capela, jardins em labirinto, grutas e o Poço Iniciático em espiral.
HistóriaFoi construída entre 1904 e 1910 para António Augusto Carvalho Monteiro, um colecionador riquíssimo, com projeto do cenógrafo italiano Luigi Manini. O jardim foi desenhado cheio de referências à alquimia, aos templários e à maçonaria.Por que é famosoPelo Poço Iniciático, uma torre invertida com escada em caracol que desce pela terra e termina numa rede de túneis.Você sabiaO poço nunca teve água. São nove patamares de escada, número que ecoa os nove círculos do Inferno de Dante, e a descida foi pensada como um percurso simbólico. - 0618:30 · 105m
Incomum by Luís Santos
Fica a dois minutos da estação, prático para jantar antes do trem de volta. O menu de degustação tem preço baixo para o que entrega, e o serviço é rápido o suficiente para caber entre dois horários de trem. Reserve, o salão é pequeno. Confira o horário do último trem antes de pedir sobremesa.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsBistrô contemporâneo do chef Luís Santos, a poucos passos da estação de Sintra, com menu de degustação e carta forte de vinhos portugueses.
HistóriaAbriu na vila para oferecer uma cozinha de técnica mais moderna num lugar dominado por restaurantes de comida tradicional, e virou uma das mesas mais procuradas de Sintra.Por que é famosoPela relação entre preço e cozinha, num destino em que quase tudo é feito para o público de passagem.Você sabiaSintra recebe milhões de visitantes por ano, mas a maioria vai embora antes do jantar, então as melhores mesas ficam livres justamente no fim do dia.
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